A nutricionista da educação, Jussara Domingos, elaborou uma oficina de capacitação com todas as merendeiras da rede municipal de ensino, visando um melhor aproveitamento dos gêneros alimentícios e cardápio nutricional, buscando assim oferecer uma merenda cada vez mais de qualidade, que atenda ao sabor e ao valor nutricional necessário ao crescimento dos alunos. Na ocasião foi entregue uma cartilha para todas as merendeiras e reforçou-se a importância do cumprimento do cardápio semanal, evitando assim o desperdício dos alimentos
As merendeiras falaram da satisfação das reformas e ampliações nas cozinhas, da qualidade e quantidade dos gêneros alimentícios distribuídos semanalmente.
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